6 cách ngâm rượu nấm linh chi

06/04/2019 | 429 |
0 Đánh giá

Hướng dẫn chi tiết 6 cách dùng nấm linh chi ngâm rượu chuẩn nhất. Nấm linh chi có thể ngâm rượu gạo, rượu nếp, mật ong, nhân sâm, long nhãn, đan sâm, thảo dược

Cách dùng nấm linh chi ngâm rượu

Nấm linh chi có 6 loại là đỏ (có dược tính tốt nhất), xanh, đen, vàng, trắng, tìm. Ở Việt Nam phổ biến là nấm linh chi đỏ hay còn gọi là xích linh chi, đa số được trồng tại các trang trại nấm, 1 số ít mọc tự nhiên trong rừng.

Nấm linh chi đỏ Việt Nam, dạng khô, còn nguyên bào tử  là một loại thảo dược quý với nhiều công dụng vượt trội.

Dùng nấm linh chi hàng ngày rất tốt cho sức khỏe, phòng ngừa ung thư và tăng tuổi thọ.

>> Tổng hợp tác dụng của nấm linh chi

Theo nghiên cứu thì nấm linh chi ngâm rượu sẽ chiết xuất được Triterpenoid (chất chống ung thư, kháng u, kháng viêm, giảm stress oxy hóa)

Hướng dẫn cách ngâm rượu nấm linh chi

Cách 1: Ngâm nấm linh chi với rượu gạo

Nguyên liệu:

  • 500gram nấm linh chi khô
  • 5 lít rượu mạnh, rượu gạo hoặc rượu Voka, nồng độ từ 36 độ trở lên
  • 1 bình ngâm rượu dung tích 10 lít

 

Cách ngâm:

  • Xếp nấm vào bình sao cho được nhiều nhất và nhìn đẹp nhất
  • Đổ rượu vào bình ngập nấm. Nấm khô nên sẽ hút rượu vào nhiều
  • Đậy nắp kín và để nơi khô thoáng, mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp
  • Ngâm từ 1 tháng là bắt đầu dùng được. Ngâm càng lâu càng tốt

 

Lưu ý:

  • Nấm cắt lát cũng được, nhưng nên để nguyên tai để đẹp hơn
  • Không rửa nấm, để nguyên bào tử ngâm thì chất lượng hơn
  • Sau khi dùng hết rượu, có thể đổ thêm rượu để ngâm tiếp. Tuy nhiên hiệu quả không cao
  • Dùng bình ngâm rượu bằng thủy tinh cho đẹp và có vòi mở lấy rượu cho tiện

 

Cách dùng:

  • Lấy rượu ra ly và uống trực tiếp hoặc pha rượu với nước hoặc thêm đá nếu thấy rượu quá mạnh
  • Dùng sau bữa tối hoặc vừa ăn tối vừa nhâm nhi
  • Mỗi ngày chỉ uống 1 vài ly mắt trâu thì tốt cho sức khỏe, không uống đến say xỉn như uống rượu gạo thông thường.
  • Phối hợp uống rượu nấm linh chi với uống nước linh chi hàng ngày hoặc dùng linh chi nấu ăn để có kết quả tốt nhất
  • Không uống rượu linh chi khi bụng đói

 

Cách dùng nấm linh chi ngâm rượu mạnh

Nấm linh chi ngâm rượu

 

Sau đây là một số cách dùng nấm linh chi ngâm rượu chung với các loại thảo dược khác

Cách 2: Ngâm rượu nấm linh chi với mật ong

Nguyên liệu: 500gram nấm linh chi, 200gram mật ong, 5 lít rượu trắng, nồng độ 36 trở lên, bình ngâm rượu 10 lít

Cách ngâm: Khuấy đều rượu và mật ong. Cho nấm vào bình. Đổ rượu vào cho đầy bình. Đậy nắp kín. Để nơi khô ráo, thoáng mát. Ngâm khoảng 30 ngày là bắt đầu dùng được.

Lưu ý: Chỉ nên dùng mật ong nguyên chất, mật ong rừng

Tác dụng: Phòng chống ung thư, thanh lọc cơ thể, tăng cường sức đề kháng

Cách 3: Ngâm rượu nấm linh chi với nhân sâm

Nguyên liệu: 500gram nấm linh chi khô, 150 – 200gram nhân sâm (tươi hay khô cũng được), 500gram – 1kg đường phèn (tùy muốn uống ngọt hay không), 5 - 7 lít rượu trắng

Cách ngâm: Linh chi không cần rửa, giữ nguyên bào tử, nhân sâm rửa sạch. Cho tất cả vào bình, đậy kín, ngâm khoảng 3 tuần là bắt đầu dùng được. Sau khi dùng hết có thể ngâm lần 2

Tác dụng: Hỗ trợ hệ hô hấp, giúp ngủ ngon, hỗ trợ thần kinh, bồi bổ cơ thể

Cách 4: Ngâm rượu nấm linh chi với thảo dược

Nguyên liệu: 200gram nấm linh chi, 200gram hoàng tinh, 200gram hà thủ ô, 100gram long nhãn, 100gram hoàng quỳ, 100gram dương quy, 100gram thục địa, 50gram trần bì, 50gram sơn dược (củ mài), 50gram táo tàu, 1kg đường phèn, 10 lít rượu trắng loại mạnh nồng đồ 36 trở lên, bình ngâm dung tích 15 lít

Cách ngâm: Cho tất cả nguyên liệu vào bình, đổ rượu ngập bình. Ngâm khoảng 20 ngày là bắt đầu dùng được

Tác dụng: bồi bổ khí huyết, bồi bổ sinh lực, gia tăng chức năng của gan

Cách dùng nấm linh chi ngâm với thảo dược

Nấm linh chi ngâm với nhiều loại thảo dược

Cách 5: Ngâm nấm linh chi với rượu nếp

Nguyên liệu: 200gram nấm linh chi, 200gram long nhãn, 30 quả táo tàu, 4 lít rượu nếp, 1 bình ngâm rượu

Cách ngâm: Cho tất cả nguyên liệu vào bình, đổ ngập rượu. Ngâm khoảng 10 ngày là bắt đầu dùng được

Tác dụng: Tăng cường sức khỏe và tốt cho hệ tiêu hóa

Cách 6: Ngâm rượu nấm linh với đan sâm

Nguyên liệu: 200gram nấm linh chi, 100gram đan sâm, 50g tam thất, 3 lít rượu trắng, 1 bình ngâm rượu

Cách ngâm: Cho tất cả nguyên liệu vào bình. Ngâm khoảng 20 ngày là bắt đầu dùng được

Tác dụng: Giúp ăn ngon, ngủ ngon, ngủ sâu, hợp với người cao tuổi, cơ thể suy nhược

Ngoài ra, các bạn có thể ngâm rượu nấm linh chi với đông trùng hạ thảo; ngâm rượu nấm linh chi với táo mèo + đường để có vị chua chua ngọt ngọt.

>> Cách dùng nấm linh chi khác

Chúc quý khách luôn mạnh khỏe, tươi trẻ và trường thọ.


Bình luận
HOTLINE: 0903979549